Запеченное мясо в томатном соусе: вкусное блюдо в духовке — оригинальный рецепт на каждый день

Мясо с картошкой под соусом из томатной пасты и сметаны

Это блюдо настолько простое, что справится на ура даже новичок. Перемешиваем все ингредиенты, заливаем подготовленным соусом и ставим в духовку.  Блюдо получается нежное, сочное и очень вкусное. Ингредиенты:

• Картофель — 1,2 кг
• Свинина — 800 г.
• Сметана — 150 г.
• Томатная паста — 50 г.
• Лук — 1 шт.
• Вода — 600 мл
• Специи, соль — по вкусу

В форму для запекания выкладываем нарезанное мясо. Следом идут нарезанный на кубики картофель и лук. Посыпаем все солью, специями, перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем сметану и томатную пасту, вливаем воду, перемешиваем, соус готов.

Мясо и картофель заливаем соусом и отправляем в духовку. Запекаем при 180 градусах почти полтора часа. Перед подачей украшаем блюдо свежей зеленью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить куриные бедра в необычном маринаде — кефире.