Вкуснятина из картофельного пюре: бюджетные зразы с сырной начинкой — готовятся за 15 минут

Это блюдо простое, но невероятно вкусное

Если вы в поиске новых блюд из картофеля, то обратите внимание на этот рецепт. Им поделились на канале «Домашняя Кулинария». Автор готовит разом по несколько порции, так как домочадцы сметают выпечку будь здоров. Кроме того, готовка занимает примерно 15 минут, если у вас есть готовое картофельное пюре. Ингредиенты:

• Картофель — 700 г
• Лук — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 100 г
• Соль, перец — по вкусу
• Сыр — 100 г

Отвариваем картофель и превращаем его в пюре. К нему добавляем обжаренный лук, желтки, соль, перец, специи и муку. Все перемешиваем и получаем немного вязкое тесто.

В качестве начинки идет тёртый сыр. Формируем зразы на доске, потом обжариваем на сковороде. Как только зразы подрумянятся, перекладываем их на тарелку с бумажным полотенцем. 

О том, есть ли польза от жареного картофеля, читайте здесь.