Пшенка больше не горчит — рабочий метод: получится нежный десерт
Интересное 23.05.2025, 21:32
Даже самая дешевая пшенка получится вкусной
Пшенная каша очень полезная еда. В ней содержится клетчатка, необходимая кишечнику. Чтобы блюдо получилось вкусным, попробуйте рецепт Натальи Красиловой, автора канала «Food».Есть мнение, что дешевая крупа горчит из-за нарушения условий хранения. С этими советами даже старое пшено превратится в ароматную, кремовую, сладкую кашу.
На 1 часть крупы возьмите 3 части молока. Для начала промойте пшено горячей водой в глубокой миске с добавлением половины чайной ложки соды. Перемешайте венчиком и слейте мутную воду. Промойте пшено под краном. Залейте небольшим количеством воды и проварите 4 минуты. Откиньте на сито и снова промойте проточной водой. Именно эта мера помогает избавиться от горечи.
Пока вода стекает с сита, подогрейте молоко почти до кипения и засыпьте пшено. Вскипевшую кашу варите 5 минут на среднем огне, помешивая. Посолите и добавьте сахар по вкусу. Сняв с плиты, положите сливочное масло, накройте крышкой и дайте каше настояться 10 минут.
Ранее мы советовали, как правильно варить свеклу.
Читайте также
Раскрой свои чары — выбери 1 котел с зельем: психологическая магия
Цветочный код богини: раскрываем ваш архетип женственности — ищем внутреннюю силу
Скрытые препятствия — заглянем в подсознание через 1 картину: быстрый визуальный тест
Мелочи решают все: 4 элементарных лайфхака на кухне — жаль, что вы не знали этого раньше
Узнайте свою жизненную миссию — верное направление подскажет Вселенная: используем космический вектор
