Готовлю на ужин «ленивые» мясные ватрушки: пальчики оближешь — простой рецепт, чтобы порадовать семью

Быстро и очень вкусно

Когда у вас нет времени стоять у плиты долгие часы, можно на скорую руку приготовить относительно простое блюдо из фарша и сыра — мясные ватрушки, которые порадуют всю вашу семью. Оригинальным рецептом поделилась автор канала «Вкусные истории».

Для приготовления вам понадобится около 700 гр мясного фарша, который обычно имеется в любой морозилке, по 100 гр сметаны и твердого сыра, одна луковица и немного свежего укропа.

Порезанный мелкими кубиками лук и чайная ложечка сушеного чеснока отправляются в миску с фаршем и тщательно перемешивается.

Для начинки смешиваются порезанную зелень, натертый на терке сыр, одно яйцо и сметанка. Соль, перец и специи — на ваше усмотрение.

Из фарша лепим небольшие колобочки, которые укладываются на противень, предварительно застеленный листом пергамента. В середине каждой котлетки делается углубление (чтобы по форме напоминало ватрушку), которое заполняется начинкой.

Запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов. Подаем вместе со свежими овощами. Вкусный ужин для всей семьи готов!

Ранее мы рассказывали, какой способ приготовления яиц сохраняет в них больше витаминов и полезных минералов.