Пирог «Бомбический»: гости съедают до последней крошки и просят добавки — простой пошаговый рецепт
Интересное 18.06.2025, 10:16
Готовится быстро, а запоминается надолго
Автор канала «Вкусная история» поделилась рецептом пирога с курицей и помидорами, который её домочадцы называют «Бомбическим», а гости уплетают за обе щеки и просят добавки.
В миске спешиваем четверть литра молока, 450-500 граммов просеянной муки, сахар и дрожжи. Пока тесто в течение минут 20 доходит, занимаемся подготовкой сытной начинки.
Режем куриное филе на небольшие кусочки, а затем обжариваем вместе с лучком и помидорками на сковороде. Соль и специи по вкусу. Параллельно натираем на крупной тёрке сыр для красивой корочки.
Готовое тесто разделяется на две равные части и раскатывается скалкой. На первый слой выкладывается ароматная начинка, далее идёт второй слой, который должен быть чуть больше по своему диаметру.
Все это смазывается сбитыми желтками яиц и посыпается сыром. Выпекается 20-25 минут в духовке, разогретой до 150 градусов.
Совет: не забудте перед отправкой в духовой шкаф сделать в середине пирога отверстие, чтобы пар смог выходить.
Вас также может заинтересовать наш рецепт пирога с яблоками «Цветаевскмй».
Читайте также
Шишки из леса в ноябре: не для декора, а для дачи весной — собираю мешками, бесплатное удобрение, почва благодарит
«Конвейер зеленцов»: огурцы штампует и в зной, и в холод — не сорт, а машина урожая, куст не болеет, собираю до заморозков
Конфеты дома из 200 г шоколада и 70 г орехов — всего 3 ингредиента, выглядят как из магазина
Звёздный узор на картине Ван Гога расшифровали — учёные раскрыли тайну, сенсация в мире искусства
Старые футболки не на мусорку: плету мягкие корзины — уютный декор за вечер, выглядит стильно
