Торт «Три стакана» — простой в приготовлении, бюджетный в приобретении продуктов: выпечка дня

Торт готовят из бисквита и сметанного крема

В своем кулинарном блоге Наталья Калнина представила рецепт простого торта «Три стакана». Он получается таким нежным и сочным, что просто тает во рту. Коржи выпекаются влажными, то не требует дополнительной пропитки.

Смешиваем 1 стакан любой кисломолочной продукции, в данном случае это йогурт с 1 ч. л. соды, при желании для гашения можно добавить немного лимонного сока.

В другой ёмкости смешиваем 1 яйцо, 1 стакан сахара, щепотку соли, затем вливаем готовую смесь из йогурта и добавляем 1 стакан муки, следом 2 ст. л. какао. Все тщательно перемешиваем и добавляем 3 ст. л. растительного масла.

Переливаем массу в емкость и выпекаем при 180 градусах примерно 40 минут. Полученный бисквит делим на 3 коржа. Оставляем остывать, тем временем, готовим крем.

Смешиваем 500 грамм жирной сметаны с 3 ст. л. сахарной пудры, и обмазываем им готовые коржи. Между слоями вкладываем обжаренные грецкие орешки.

Остатки коржа можно измельчить и посыпать бока торта, а верх выложить фруктами и посыпать какао.

Ранее мы рассказывали, как приготовить похожий на Панчо торт с большим количеством фруктов и творога. 

Фото: unsplash