Учусь у невестки: надоели салаты — из того же варю суп, очень вкусно

Отличное разнообразие к сезонному столу

Кажется, суп можно сварить из всего, а уж супы-пюре из овощей — там можно спрятать любой ингредиент. Автор канала «Вкусные идеи от Натали» предлагает сварить суп из консервированной кукурузы.

Вам понадобится:
• Вода — 2 л
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Картофель — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 100 г
• Болгарский сладкий перец- 150-170 г
• Рис длиннозерный — 60 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Плавленый сырок — 2 шт.
• Куркума — 0,5 ч. л.
• Паприка — 0,5 ч. л.
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

Кто-то может назвать этот суп рисовым, а кто-то — молча добавить мясо. Вариации могут быть любыми на ваше усмотрение. Приготовление — по привычной схеме: обжариваем овощи — добавляем воду, картофель.

Итак, рис промыть до прозрачной воды. В кастрюле обжарим чеснок с луком, по мере приготовления добавляя морковь и болгарский перец. На этом этапе добавьте приправы.

Теперь добавить 2 литра уже горячей воды, картофель, рис и, конечно, кукурузу!

Варить около 20 минут. Теперь можете добавить плавленый сырок, ждем, пока расплавится. Добавляем зелень и даем настояться четверть часа.

Ранее мы публиковали рецепт немецкого пюре.