Картофельное пюре: немецкий рецепт одного из самых популярных блюд в России
Интересное 25.06, 03:17
Это лучший в мире рецепт картофельного пюре
Конечно, Петра Первого можно благодарить за очень много новшеств, завезенных из Европы. Однако самым практичным и любимым для многих и из нас является картошка.
Картофель фри, запеченный в духовке по-домашнему или просто вареный — это то, без чего не могут обойтись россияне. Но, как отметил автор блога «Готовим с Калниной Натальей», самый популярный вариант — картофельное пюре. Его можно есть с сосисками, с мясом, котлетами. А для тех, кто на диете, пюре может стать самостоятельным блюдом.
А это — немецкая вариация любимого многими блюда. Для приготовления такого пюре понадобится 1 килограмм картофеля, одна чайная ложка соли, 50 грамм сливочного масла, 30 грамм растительного масла, несколько лавровых листьев, душистый перец горошком, также специальная приправа для картошки.
Очищенный картофель режем кубиками. Берем кастрюлю, лучше всего с антипригарным дном, и кладём туда 50 грамм сливочного масла, а также вливаем 30 грамм растительного масла. Как только оно разогреется, нужно добавить приправу для картофеля и соль. Размешиваем все, добавляем картошку.
Жарить картошку нужно постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорело. Примерно через семь минут добавляем лавровый лист и душистый перец. Далее заливаем получившуюся смесь водой (500 миллилитров). Варить нужно до готовности картофеля. Как только он приготовится, сливаем жидкость и превращаем все в пюре.
Рекомендуем также посмотреть рецепт биточков.
Читайте также
«Три стакана» — сочный торт с какао: ничем не хуже черемухового — готовится быстро и просто
Стерилизация банок в микроволновке: насколько это правильно — мнение против
Леди Фортуна вознесет к успеху: 3 знака зодиака, для которых грядут приятные изменения — прогноз на 6 сентября
Заготовка дубовых и липовых веников — успеваем до середины сентября: здоровье и хорошее настроение на всю зиму
7 вещей, которые создадут вам дорогой образ: скорее всего, они уже есть в вашем шкафу — или должны там появиться
Загадочный Китай — что можно узнать про жителей за короткую поездку — и почему нужно радоваться четному числу желтых хризантем
Наследил в интернете — потерял работу: что такое «цифровой след» и как он может вам навредить
Обувь, которая вас убьет: а если не убьет вас — убьет ваши ноги, позвоночник и вены — выбираем обувь на каблуке
Подливка для котлет по советскому рецепту: этот вкус знаком из детства — возьмите на заметку
Квартира Глюкозы в доме на набережной: красная спальня, черная ванна с окном — и знаменитые соседи
Уран вступает в ретроградную фазу: после 6 сентября ожидаются потрясения – советы астрологов в сложный период
