Вкуснее пирожных и лучше шарлотки — яблочные оладьи: для кулинарных экспериментов и разнообразия привычного меню

Яблочные оладьи и простой рецепт их приготовления

Хотя и не сезон садовых яблок, но можно приготовить необычные оладьи из них. Рецептом поделились на канале «В саду у Валентинки». Автор уверяет, что получаются они вкуснее пирожных и лучше шарлотки. Удивительно легкое, пышное и совсем не влажное лакомство завоюет ваше сердце навсегда.

2 крупных яблока очищаем от кожуры и нарезаем на крупные дольки. Натирать на терке не стоит, так как они теряются в тесте. Посыпаем яблоки 2 ст. л. сахара и корицей. 

Тесто готовим как на оладьи — смешиваем 0.5 л кефира, 2 ст. муки, 1 яйцо. Смешиваем все ингредиенты и приступаем к обжариванию. Делаем это как при готовке обычных оладий.

В качестве эксперимента можно яблоки не добавлять в само тесто, а просто выложить сверху на жарящиеся оладушки, на одну сторону.

Яблоки будут украшать оладьи лишь с одной стороны, но будет выглядеть необычно и аппетитно.

Ранее мы рассказывали, как приготовить оладьи с персиками. 

Фото: unsplash