Свекровь хотела сырников — купила творог, муж требовал пасху посреди лета — купил творог: мне было лень — я сделала запеканку, все довольны

Пусть ваши гости угадают все ингредиенты

Автор канала «Tanita Glow» предлагает рецепт творожной запеканки, где вместо муки используется манка. Такой легкий ужин порадует ваших домашних и гостей.

Вам понадобится:
• 500 г творога (жирность по вашему вкусу)
• 2 куриных яйца
• 3 столовые ложки сахара (можно регулировать по вкусу)
• 2 столовые ложки сметаны (можно заменить йогуртом)
• 2 столовые ложки манной крупы
• ½ чайной ложки ванильного сахара
• Щепотка соли
• Сливочное масло или растительное масло для смазывания формы
• По желанию: изюм, курага, ягоды, кусочки фруктов

Замешиваем творог, соль, ванильный сахар и обычный. Добавьте яйца и сметану. Смесь должна получатся без крупных комочков.

Потом добавьте манку, еще раз перемешайте и дайте постоять 20 минут — манка должна разбухнуть.

Теперь можно добавить начинку — это могут быть свежие ягоды или сухофрукты. Кто-то добавляет цукаты, шоколад, орехи.

Форму смазать сливочным маслом (силиконовые не нужно) и запекать в ранее разогретой до 180 градусов духовке до 40 минут.

Подавать лучше в холодном виде. Перед подачей можно украсить посыпками и топингами.

Ранее мы публиковали рецепт орехового печенья.