Французский суп — из доступных у нас ингредиентов: с сырными шариками, на овощном бульоне
Интересное 15.07.2025, 07:02
Изысканного горячее блюдо, которое просто приготовить
Автор канала «Elena France» поделилась с читателями рецептом вкусного супа. Он относится к разряду французской кухни, несмотря на этого готовится просто.
Суп с сырными шариками полюбит вся ваша семья. Лёгкий овощной бульон, сытный сыр найту место в вашем сердце.
Сперва готовим главное — сырные шарики. 300 г муки смешиваем с 1 яйцом, тщательно перемешиваем. Натираем 200 г сыра, добавляем его к тесту.
Из получившегося теста руками формируем шарики размером с перепелиное яйцо. Присыпаем их мукой и ставим в холодильник на полчаса.
Ставим на плиту кастрюлю с водой, выкладываем ингредиенты — 4 картофелины, 3 моркови, 2 лука, 1 болгарский перец. Все компоненты предварительно нарезаем измельчаем, варим 20 минут.
Далее в овощной бульон отправляем сырные шарики, добавляем специи, варим 15 минут. Украшаем в конце зеленью.
Ранее мы рассказывали, как приготовить суп впрок из замороженных заготовок.
unsplash
Читайте также
Липкий жир исчезнет за ночь: чищу сковороду стаканом соды и перекиси, и она сияет как новая
Соседи завидуют молча: закрываю скучный забор искусственным газоном, и участок выглядит как с картинки
Забудьте про магазинные банки: готовлю аджику за 15 минут, и мясо становится в 3 раза сочнее
Грибники называют их «стукачами»: как найти белые грибы даже в неурожайный год по этим растениям
Рис по-мексикански: забытый хит из фарша и томатов, который готовят за 20 минут на одной сковороде
