На «правильном» питании заработала панкреатит: 5 врагов поджелудочной — в вашей тарелке

Противники, которые притворяются полезными

Человеческий организм — это сложнейшая система. Когда пища полезна одному органу, она может оказаться губительной для другого. Канал «Академия вкуса»  рассказывает, какие продукты только притворяются полезными.

Овсянка быстрого приготовления — лидер среди них. Эта каша вызывает скачки сахара и не дает должного насыщения. Выбирайте хлопья долгой варки.

Обезжиренные кисломолочные продукты наполнены дополнительным сахаром. А это коварная ловушка для поджелудочной железы. Берите продукты средней жирности.

Свежевыжатые фруктовые соки — это концентрат сахара и фруктозы. В цельных фруктах есть клетчатка, которая замедляет всасывание сахара в кровь.

Орехи и семечки надо потреблять в небольших количествах — не более горсти в день. Они богаты полезными омега-3 кислотами и белком. Однако, если на них налегать, способны вызвать лишний вес.

Бобовые и овощи с повышенным содержанием клетчатки перегружают кишечник и поджелудочную железу. Контролируйте количество потребления этих продуктов. Размягчайте текстуру овощей термообработкой.

Ранее мы рассказывали, почему все больше панкреатит встречается у молодежи.