Синнабон на домашней кухне — нереально: все дело в тайном ингредиенте — его не купить в магазинах

Здесь всего — щедро: теста, корицы, сахара, крема

Сегодня «Синнабон» — это преимущественно франшиза, которая жестко следит за стандартами качества. В этом и есть идея — в Сингапуре и Нью-Йорке люди могут быть уверены, что получат тот самый вкус, пишет "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой"

Это бизнес эмоций — одной булочкой вы не наедитесь, зато почувствуете уют и заботу. Булочки выпекаются прямо при вас, это завораживает, вы чувствуете себя частью вкусного процесса. Ну и в булочки кладут много масла, много сырного крема и долго нежное тесто.

Интересна история создания, когда около года авторы рецепта путешествовали по миру в поисках вкуса идеальной корицы. Нашли в высокогорьях Индонезии корицу Макара. Она имеет слегка пощипывающий вкус — из-за избытка эфирных масел. Достать ее в супермаркетах невозможно, нужно искать через поставщиков.

В общем, это история грамотного пиара и тепла — вы можете себе представить эту булочку холодной и жесткой?

Ранее мы публиковали рецепт салата от Джулии Робертс.