Авокадо — странный предмет: он вроде съедобный, а вроде бы нет: чем опасен авокадо и как можно использовать косточку

В первую очередь авокадо — это источник омега-3, полезной для организма

Авокадо стоят не дешево, поэтому многих интересует — что можно сделать с косточкой. Автор канала «Двойная Порция Полезных Советов» якобы делает из нее чай и смузи. Однако в косточке содержится персин, от которого легко умереть. Если повезет — пищевое расстройство или сильнейшая аллергия.

Конечно, косточку можно прорастить — это порадует детей, а возможно, станет школьным проектом. Также измельченная косточка — отличный скраб. Некоторые делают и шампунь.

Большие плантации авокадо есть в Мексике, некоторым деревьям почти полсотни лет. Кстати, столько же существует сортов авокадо. Снимают плоды недозрелыми, чтобы «дошли» уже в пути. Спелый авокадо выделят этилен — газ, которые заставляет его соседей спеть быстрее.

Ранее мы публиковали рецепт салата из авокадо Джулии Робертс.