Рецепт из СССР витаминно-диетический: гречневая каша, но непростая — с тушеными овощами

Если добавить мяса — будет идеальное КБЖУ

Когда нужно что-то легкое и быстрое, можно приготовить кашу с тушеными овощами. Рецепт знает «Сейчас Приготовим!».

Вам понадобится:
• Гречка — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Сливочное масло -100гр.
• Соль — ½ч.л.
• Капуста — 400гр.
• Морковь — 1шт.
• Лук — 2 шт.
• Соль — ½ч.л.
• Растительное масло — для жарки

Конечно, по желанию можно добавить грибы и мясо, но это будет уже несколько другой рецепт.

Отварите гречку не как обычно. На два стакана воды добавьте ½ ч. л. соли и сливочное масло. После того, как вода закипит, добавьте крупу. Варить 20 минут на маленьком огне под закрытой крышкой. Теперь пусть пока отдохнет.

На сковороде пожарьте лук, морковь и мелко нарезанную капусту. Хотя пожарьте — это сильно сказано. Скорее, потушите.

Каждый из продуктов требует около 5-7 минут на среднем огне. При необходимости можно долить немного воды. Когда смесь будет готова — доложите гречку и дайте ингредиентам смешать вкусы за 3-5 минут.

Есть лучше теплым без каких-либо соусов.

Ранее мы публиковали рецепт быстрой пиццы.