Ой, как сложно: почему не хочется готовить креветки дома — все дело в хитром соусе

Количество ингредиентов зашкаливает

Для кисло-сладкого креветочного соуса вам потребуется, пишет nord-news.ru, 100 мл растительного и 75 гр сливочного масла, 100 мл соевого соуса, 15 мл лимонного сока, 100 мл соуса унаги, 30 мл соуса бульгоги, 4-5 зубчиков чеснока, зелень по желанию и вкусу.

Креветки проще купить сразу очищенные, потому что их требуется килограмм. Если можете рассчитать вес, то справитесь с очисткой и сами.

Сначала смешиваем оба масла, добавляем чеснок, желательно заранее обжаренный и добавляем креветки. Затем в любой последовательности вливаем остальные соусы, а также добавляем лимонный сок.

Правило просто — какой соус был добавлен первым, тот вкус и будет чуть более ярким. Перед подачей посыпьте зеленью.

Экспериментаторы могут добавить имбирь и мед.

Ранее мы публиковали рецепт лечо по-советски.