10-летний сын сам сделал эти печеньки: объедение — рецепт вычитал в интернете, немного помогла бабушка

Идеально для файф-о-клока

Неизвестно, кому первому пришла в голову идея этого замечательного печенья, но этот кто-то точно любит уют и теплые встречи. Автор «Изящные сладости» приводит рецепт.

Вам понадобится:
• Пюре из запечённой тыквы 200 г
• Сахар 30 г
• Соль 1 г
• Масло растительное 125 г
• Овсянка молотая 60 г
• Пшеничная мука 200 г
• Разрыхлитель 4 г
• Грецкие орехи 70 г
• Цукаты апельсиновые 40г
Для глазури:
• Сахарная пудра 100 г
• сок лимона -10 г
• вода — 10 г⠀

Для печенья потребуется немного перемолоть овсянку без потери структуры — вторая мука вам здесь не нужна. Тыкву запекаем. Теперь можно делать тесто.

К тыквенному пюре добавляем сахар-соль, выливаем масло. Теперь добавляем муку и разрыхлитель, высыпаем овсянку. Мешаем.

Добавляем орехи-цукаты и снова перемешиваем.

Сформировать шарики по 20 г и выложить их на противень. Противень застелить пергаментом. Выпекать всего 15 минут в предварительно разогретой до 170 градусов духовке. Можете, в принципе, ее не выключать после запекания тыквы.

Шарики теперь обмакните в глазурь (сок лимона, воду и сахарную пудру смешать в пиалке). Конечно, можно и в шоколаде, и в сметанке или ореховой пасте.

Ранее мы публиковали рецепт пирожков из детства.