Закрывайте интернет: ничего вкуснее в этом сезоне вы уже не найдете — пирог с яблоками — вкуснее шарлотки и штруделя

Подумайте над украшением — вкус гарантирован

Автор канала «Розовый баклажан» приводит рецепт совершенно изумительного пирога с яблоками — это просто писк и визг сезона.

Вам понадобится:
• Яйца — 3- шт.
• Сахар — 170 г
• Соль — 1 щепотка
• Мука — 160 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Маргарин — 150 г (или масло)
• Яблоки — 350 г
• Орехи — 50 г
• Изюм — 50 г
• Лимон — 1 шт. (цедра)
• Корица — по вкусу
• Сахарная пудра — 1 ч. л.

Также постарайтесь найти узкую и продолговатую форму для выпечки. Также понадобится блендер.

Начнем с начала, то есть с яиц! Выбиваем яйца в форму, добавляем тандем соль-сахар. Взбиваем до растворения сахара.

Добавляем муку и разрыхлитель, мешаем. Добавляем растопленное, но не горячее масло. Можно и маргарин. Тесто и готово.

Время добавок. Натрите цедру одного лимона — и в миску. Порежьте грецкие орехи — туда же.

Яблоки трем на терке со шкуркой — и добавляем к общей массе. Докидываем изюм. Есл ивам кажется, что жидковато — все верно.

Выкладываем в форму, можно посыпать еще чем-то сверху — например, корицей. Выпекать 60 минут при 180 градусах.

Он должен подрумяниться, а внутри остаться немного влажным — в этом пикантность вкуса.

Ранее мы публиковали рецепт пирожков с капустой.