Как я сэкономила время и похудела: кабачки без готовки — моя находка, всего 24 калории

Кабачок можно есть прямо с грядки
По вкусу сырой кабачок почти не отличается от приготовленного, рассказывают на канале «РБК», вкус остаётся привычный.

Для этого рецепта лучше брать кабачки не длиннее 15 см. Их не нужно чистить, но важно смотреть на кожуру — она должна быть целой, без повреждений или гнили.

В 100 граммах сырого кабачка всего 24 ккал, 0,6 белка, жиров ещё меньше, а углеводов всего 4,6. Зато в составе есть калий, кальций, магний, витамин С и витамин В9. Всё это делает кабачок лёгким и полезным продуктом, полезным и питательным одновременно.

Но подходит он далеко не всем. Детям и беременным стоит есть его с осторожностью, чтобы не навредить слизистой и ЖКТ. Людям с болезнями почек тоже стоит быть внимательными, потому что кабачок может повлиять негативно.

А попробовать можно приготовить этот рецепт. сделайте салат из кабачков. Промойте овощ, срежьте края, нарежьте тонкими полосками. Добавьте сыр, орехи, зелень. Заправьте маслом, специями доведите до вкуса. Такой салат получается лёгким и свежим, свежим и очень полезным.

Ранее мы делились рецептом горохового супа.