Ужин за 15 минут — вкусное блюдо из булгура: с мясным фаршем и любимыми специями

Мясное блюдо к ужину

Если вы в поиске простого и быстрого рецепта, то стоит присмотреться к тому, который представил Василий Емельяненко в своем блоге. 

Этот вариант идеален для быстрого ужина, не займет много времени и понравится всем членам семьи без исключения. Булгур с фаршем восхитит своим вкусом.

Берем 100 г булгура, промываем его, желательно делать это в холодной воде. Далее измельчаем специи — кориандр, зиру, немного кассии перетираем в ступке.

Морковь и лук по 1 штуке нарезаем средними кубиками и отправляем обжариваться. 

После этого к овощам добавляем 300 г мясного фарша, после — измельченную приправу, зубчик чеснока и горсть изюма.

Последним ингредиентом в емкость отправляется булгур — заливаем продукты небольшим количеством воды.

Обязательно надо накрыть посуду крышкой, готовим на минимальном огне примерно 15 минут.

Перед подачей добавляем в сковороду немного зелени, сливочного масла и лимонного сока. 

После стабилизации вкуса, спустя пару минут подавайте ваше блюдо к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежные фрикадельки в сливочном соусе.