Я жарю тыкву со сметаной и чесноком — и это вкуснее любого гарнира

Невероятно вкусно
Режем мякоть тыквы кубиками среднего размера — не слишком большими, но и не мелкими, чтобы и красиво было, и вкусно, рассказывает автор канала «Мой Дастархан Вкусно и Быстро».

Далее в сковородку наливаем масло, масло растительное, разогреваем его и выкладываем кусочки тыквы. Жарим их на среднем огне минут пять-семь, помешиваем-помешиваем, пока не появится лёгкая золотистая корочка, корочка румяная и аппетитная.

Дальше добавляем сметану, приправы, петрушку и чеснок. Всё перемешиваем хорошенько и оставляем тушиться на слабом огне ещё минут десять-пятнадцать, пока тыква не станет мягкой.
Готовое блюдо из тыквы можно подавать как самостоятельное — вкусное и сытное, а можно и как гарнир к мясу или рыбе.

Рецепт простой-простой:

Тыква — 700 г
Сметана — 4–5 ст. ложек
Петрушка — 20 г
Масло растительное — 2 ст. ложки
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец — по вкусу

Ранее мы делились рецептом мяса в духовке.