Подагру можно усугубить 3 кашами: какие крупы могут вызвать обострение болезни — и ведь сами виноваты

Неожиданное коварство

Подагра — это очень больно. Микроскопические кристаллики мочевой кислоты трутся в суставе при каждом движении — причиняют боль и разрушают сустав, пишет «YOGA work — йога для начинающих».

А во всем виноваты почки — к сожалению, наследственно или «вдруг» они перестают справляться с выведением этой кислоты. Поэтому ваша задача — внимательно изучить, где ещё содержатся пурины, кроме как в мясе, бобовых, морепродуктах.

Вычеркните из меню гречку, перловку и быструю овсянку. Ту же перловку хорошо заменяет булгур или новомодное киноа. Да, намного дороже, зато не будете кричать от боли.

Многие «катят бочку» на гречку, однако индекс пуринов у неё довольно низкий. Если ваша индивидуальная реакция — боль, обратите внимание на бурый рис, пшено и кус-кус.

Про быстрокаши и говорить нечего — сплошной сахар, углеводы. И резкие скачки сахара происходят как раз из-за мочевой кислоты.

А фруктоза просто задерживает выведение пуринов. Рецепт один — варите цельнозерновой продукт долгого приготовления.

Ранее мы писали, как дожить до 100 лет.