Печенье из 3 ингредиентов: готовится за полчаса — ни грамма сахара и соли, нежный сливочный вкус

Блюдо к чаю

Если вы желаете приготовить к чаю лёгкое печенье, то этот рецепт для вас. Десерт не содержит ни грамма сахара и соли, при этом очень ароматный.

Ингредиенты: 140 г муки, 100 г плавленого пастообразного сыра, 120 г сливочного масла.

Режем холодное сливочное масло кубиками, выкладываем в миску и добавляем муку.
Аккуратно перетираем пальцами, чтобы получилась крошка.

В полученную смесь добавляем сыр. Сыр уже содержит соль, поэтому печенье солить не нужно.

Быстро замешиваем тесто. Блендер не используем, мнём руками. Затем тесто перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 15 минут.

На пергаменте для выпечки раскатываем из теста пласт и с помощью ножа или кулинарного шпателя режем тесто на части.

Немного отодвинем друг от друга заготовки печенья, далее пергамент переносим на противень и ставим в духовку.

Духовка должна быть разогрета до 200 градусов. Печенье выпекается в течение 10 минут.

Так как пласт тонкий, то важно не передержать печенье в духовке. Как только оно подрумянилось, вынимаем и даём остыть.

Если вы ленитесь испечь печенье и отдаёте предпочтение магазинному продукту, то будьте внимательны с выбором. Диетолог Софья Кованова поясняет на сайте «Чемпионат», первое, что должно насторожить — низкая цена. Если она такая, значит, при выпечке использовались щелочные вещества, которые могут навредить здоровью.

Кстати, печенье можно приготовить даже из хурмы.

Фото: Изображение сгенерировано нейросетью