Готовим мясные оладьи — рецепт с кефиром: сытный ужин вам обеспечен
Интересное 02.06, 16:09
Муж попросит добавки
Превратить обычный фарш в кулинарный шедевр поможет простой рецепт мясных оладий на кефире. Их нежная текстура и аппетитная корочка удивят даже опытных кулинаров. Хитростями приготовления поделился популярный фуд-блогер на своем канале Почавкаем с аудиторией 193 тысячи человек.
Вам потребуются привычные ингредиенты: 600 г любого фарша, 250 мл кефира, 2 яйца, 1 лук, 5 ст. ложек муки и специи по вкусу. Придерживайтесь пошагового плана.
1) Измельчите лук в блендере или натрите на мелкой терке.
2) В глубокой миске соедините фарш с луком, солью, перцем и паприкой.
3) Влейте стакан кефира, тщательно перемешайте и оставьте массу на полчаса для размягчения.
4) Затем вбейте яйца, всыпьте муку и снова хорошо вымешайте до состояния густого теста.
5) Выкладывайте мясную массу ложкой на горячую сковороду с маслом и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Такие мясные оладьи станут идеальной основой для семейного ужина. Подавайте их с воздушным картофельным пюре или рассыпчатым рисом, а для более легкого варианта сочетайте со свежими овощами или хрустящим салатом.
Ранее мы делились хитростью в приготовлении оладий.
Читайте также
Надоели пигментные пятна — этот цветок сотрет их с вашей кожи: косметика с научным уклоном
Юрча из кабачков: потрясающий салат в томатно-чесночном маринаде — готовим на зиму
Ботва картофеля полегла — хвататься за лопату еще рано: инструкция для дачника
Хватит покупать магазинное: готовим натуральное мороженое за 5 минут — проще простого
Черная смородина с секретом: готовим тот самый джем — без пектина и желатина
Без лепки и тонны масла — готовим завтрак за 15 минут: быстрые пирожки в аэрогриле
Популярное
02.08, 17:02
Перешли границу: норвежские олени устроились на отдых на трассе «Кола» в Мурманской области
02.08, 15:04
2000 участников из 18 стран: юные северяне представят Мурманскую область на культурном форуме
02.08, 14:01
Угодила в сеть: в Мурманске окольцевали редкую птицу
