Готова ровно за 15 минут: нежнейшая куриная грудка в сумасшедшем лимонно-чесночном соусе
Интересное 10.06, 06:05
Вкуснее любого шашлыка
Приготовить быстро ужин и накормить не только себя, но и всю семью задача не из легких, особенно для начинающих хозяек. Мы предлагаем вашему вниманию только проверенные рецепты на нашей редакционной кухне. Мы приготовили сами и убедились, что это быстро, вкусно и сочно. Лимон придает некую пикантность, благодаря которой вкус остается незабываемым.
Для приготовления вам потребуется:
- куриное филе — 2 шт.;
- сливочное масло — 8 ст. л.;
- куриный бульон или кипяченая вода — 60 мл.;
- лимон — 1 шт.;
- чеснок — 1–2 зубчика
- растительное масло — 1 ст. л.;
- розмарин, соль и черный перец — по вкусу
Куриное филе промойте, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте поперек на небольшие порционные кусочки. Посолите и поперчите все слайсы с обеих сторон.
Выложите кусочки птицы на разогретую сковороду и обжаривайте их буквально по пару минут с каждой стороны. Как только мясо посветлеет, переложите его на отдельную тарелку и плотно накройте фольгой.
Потом выжмите сок лимона. Зубчики чеснока пропустите через ручной пресс.
Далее положите в сковороду 8 ложек сливочного масла, пусть растопится. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его ровно 30 секунд. Следом налейте горячую воду или бульон, добавьте лимонный сок, листочки розмарина, а также бросьте по щепотке соли и перца.
Доведите всё до кипения и поварите около 2–3 минут. Потомите птицу в этом соусе буквально одну минуту и снимайте с огня.
Гарнир используйте любой. Сочная курочка готова. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить говядину по-бургундски.
Читайте также
Они есть на каждой кухне — 4 продукта против скачков сахара: работают вместо аптечных средств
Вкус — просто бомба: чизкейк отдыхает
Летняя капсула со вкусом: 5 умных инвестиций в гардероб — делают образ дороже за секунду
Дожди губят свеклу — 3 шага, которые спасут ваш урожай: шпаргалка для огородника
Главный тормоз вашего успеха — узнайте за 5 секунд: обезвредим скрытого врага
Проверьте свое везение по Юнгу: лев, верблюд или тушканчик — проективная методика
Популярное
12.07, 19:01
Съёмки на ТВ и профессиональный клип: юных жителей Заполярья зовут на международный музыкальный конкурс
