Готова ровно за 15 минут: нежнейшая куриная грудка в сумасшедшем лимонно-чесночном соусе
Интересное Сегодня, 06:05
Вкуснее любого шашлыка
Приготовить быстро ужин и накормить не только себя, но и всю семью задача не из легких, особенно для начинающих хозяек. Мы предлагаем вашему вниманию только проверенные рецепты на нашей редакционной кухне. Мы приготовили сами и убедились, что это быстро, вкусно и сочно. Лимон придает некую пикантность, благодаря которой вкус остается незабываемым.
Для приготовления вам потребуется:
- куриное филе — 2 шт.;
- сливочное масло — 8 ст. л.;
- куриный бульон или кипяченая вода — 60 мл.;
- лимон — 1 шт.;
- чеснок — 1–2 зубчика
- растительное масло — 1 ст. л.;
- розмарин, соль и черный перец — по вкусу
Куриное филе промойте, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте поперек на небольшие порционные кусочки. Посолите и поперчите все слайсы с обеих сторон.
Выложите кусочки птицы на разогретую сковороду и обжаривайте их буквально по пару минут с каждой стороны. Как только мясо посветлеет, переложите его на отдельную тарелку и плотно накройте фольгой.
Потом выжмите сок лимона. Зубчики чеснока пропустите через ручной пресс.
Далее положите в сковороду 8 ложек сливочного масла, пусть растопится. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его ровно 30 секунд. Следом налейте горячую воду или бульон, добавьте лимонный сок, листочки розмарина, а также бросьте по щепотке соли и перца.
Доведите всё до кипения и поварите около 2–3 минут. Потомите птицу в этом соусе буквально одну минуту и снимайте с огня.
Гарнир используйте любой. Сочная курочка готова. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить говядину по-бургундски.
Читайте также
Огурцы попрут как сумасшедшие: не выбрасывайте этот продукт, а закопайте его в теплую воду
Забудьте о покупных стаканчиках: домашний шоколадный пломбир из 5 натуральных ингредиентов
Больше не будет сухой: добавьте ложку этого сыра в сковороду, чтобы куриная грудка таяла во рту
Любовь тут ни при чём: биолог объяснила, почему кошка укладывается спать строго в ногах хозяина
Услышат заветное предложение: астрологи назвали 3 знака Зодиака, которых июнь приведёт прямиком в ЗАГС
Огурцы пойдут крючками и будут горчить: роковая ошибка с дрожжами, которая истощает грядки
Популярное
10.06, 03:15
Огурцы попрут как сумасшедшие: не выбрасывайте этот продукт, а закопайте его в теплую воду
09.06, 23:05
Забудьте о покупных стаканчиках: домашний шоколадный пломбир из 5 натуральных ингредиентов
09.06, 21:08
Больше не будет сухой: добавьте ложку этого сыра в сковороду, чтобы куриная грудка таяла во рту
09.06, 20:19
Депутаты начали детально разбирать в комиссиях повестку предстоящего заседания Горсовета Мурманска
09.06, 19:07
В Мурманской области число находящихся под контролем врачей наркозависимых достигло 1015
09.06, 19:05
Любовь тут ни при чём: биолог объяснила, почему кошка укладывается спать строго в ногах хозяина
09.06, 18:33
Современный зал рядом с домом: новый ФОК в Мурманске станет частью многофункционального кластера
09.06, 18:14
«Такие милашки, не смогла пройти мимо»: в Мурманске прохожие восхищаются древесной парочкой у вокзала
