Готова ровно за 15 минут: нежнейшая куриная грудка в сумасшедшем лимонно-чесночном соусе
Интересное 10.06, 06:05
Вкуснее любого шашлыка
Приготовить быстро ужин и накормить не только себя, но и всю семью задача не из легких, особенно для начинающих хозяек. Мы предлагаем вашему вниманию только проверенные рецепты на нашей редакционной кухне. Мы приготовили сами и убедились, что это быстро, вкусно и сочно. Лимон придает некую пикантность, благодаря которой вкус остается незабываемым.
Для приготовления вам потребуется:
- куриное филе — 2 шт.;
- сливочное масло — 8 ст. л.;
- куриный бульон или кипяченая вода — 60 мл.;
- лимон — 1 шт.;
- чеснок — 1–2 зубчика
- растительное масло — 1 ст. л.;
- розмарин, соль и черный перец — по вкусу
Куриное филе промойте, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте поперек на небольшие порционные кусочки. Посолите и поперчите все слайсы с обеих сторон.
Выложите кусочки птицы на разогретую сковороду и обжаривайте их буквально по пару минут с каждой стороны. Как только мясо посветлеет, переложите его на отдельную тарелку и плотно накройте фольгой.
Потом выжмите сок лимона. Зубчики чеснока пропустите через ручной пресс.
Далее положите в сковороду 8 ложек сливочного масла, пусть растопится. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его ровно 30 секунд. Следом налейте горячую воду или бульон, добавьте лимонный сок, листочки розмарина, а также бросьте по щепотке соли и перца.
Доведите всё до кипения и поварите около 2–3 минут. Потомите птицу в этом соусе буквально одну минуту и снимайте с огня.
Гарнир используйте любой. Сочная курочка готова. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить говядину по-бургундски.
Читайте также
Забудьте про пирожки: запекаем лаваш с начинкой — будим фантазию
Ленивый капустный пирог: 10 минут на готовку — все смешали и в духовку
Пошаговый гид: готовим смородину к зиме — закладываем основу будущего урожая
Вся правда о томатах: суперфуд для сердца и угроза для печени — раскрываем кулинарный секрет
Реанимация грядки: 5 советов для огородников — собираем картофель мешками из года в год
Ваши суставы любят холодец — получаем максимум пользы: уникальный состав
Популярное
28.07, 16:06
Кандалакшанка решилась на наркоподработку в интернете и рискует сесть в тюрьму на 20 лет
