Недооцененная королева садов — не оставляйте иргу птицам: запасаемся витаминами

Спасает сердце, сосуды и зрение

Ирга растет практически в каждом втором саду. Этот кустарник невероятно неприхотлив, легко переносит суровые зимние морозы, засуху и ежегодно дает богатый урожай. 

Несмотря на доступность, эта сладкая сине-черная ягода часто остается недооцененной. Специалисты новостного портала Ура.Ру уверяют, что по своему биохимическому составу ирга способна составить жесткую конкуренцию дорогим аптечным витаминным комплексам.

Эта скромная ягода оказывает мощную поддержку всему организму, начиная с сердечно-сосудистой системы. Она эффективно укрепляет стенки сосудов и делает их эластичными, мягко снижает артериальное давление делает. Кроме того, активные вещества в ее составе разжижают кровь, служа природной профилактикой тромбозов и варикозного расширения вен.

Ирга способна резко снижать артериальное давление, поэтому она категорически не подходит людям, страдающим гипотонией. Также ирга противопоказана при низкой свертываемости крови и в период обострения ЖКТ. Уточните у специалиста, нет ли у вас индивидуальных аллергических реакций.

Употреблять иргу можно самыми разными способами, получая от нее максимум пользы круглый год. Чаще всего ее едят прямо с куста, ведь всего одна горсть свежих ягод способна восполнить дефицит ключевых витаминов в организме. Сохранить урожай на зиму поможет сушка или заморозка, мастера кулинарии делают ароматные кисели и компоты.

Ранее мы делились рецептом варенья из черной смородины.