Гастрономическое открытие этого лета — с мятой вы их еще не пробовали: необычная закуска из помидоров

Свежо и сочно

Кажется, классическое сочетание томатов с огурцами или укропом уже прописалось на наших кухнях навсегда. Если привычные миксы вам изрядно надоели и хочется чего-то по-настоящему нового, присмотритесь к рецепту фуд-блогера с миллионной аудиторией Натальи Калниной.

К привычным красавцам-помидорам мы будем добавлять свежую мяту, что станет своеобразной «изюминкой» этого рецепта. Конечно, можно заменить мяту на красный базилик, но вкус будет уже не такой свежий.

В дополнение к растительному маслу добавим ложку жидкого меда. Если вам он не по вкусу — замените кленовым сиропом или сиропом топинамбура.

Запоминайте пропорции: 1 кг помидоров, пучок мяты, соль и перец по вкусу, 2 ст. ложки растительного масла и 1 ст. ложка меда. Помидоры нарежьте кружочками или дольками, как вам больше нравится.

Сложите все ингредиенты в контейнер, хорошенько перемешайте и выдержите в холодильнике хотя бы 20 минут. Подавать такую необычную закуску можно к привычной яичнице или второму блюду.

Ранее мы делились рецептами необычных салатов с курицей.