Мурманские «тошнотики» на гастрофесте «Вкус Арктики» победили в категории блюд до 100 руб.

В Мурманске состоялся гастрономический фестиваль «Вкус Арктики» — часть культурной программы Международного арктического форума. За шесть дней в мероприятии приняли участие более 25 тысяч гостей. Они попробовали более 12 тысяч порций блюд и более 7 тысяч напитков.

Объединённая команда рестораторов и шеф-поваров из семи субъектов Арктической зоны России представили меню региональной аутентичной кухни, в которой используются продукты северных морей и местных производителей. На гастрофесте представили мурманские «тошнотики» — хит фестиваля «Вкус Арктики».

Они с рыбной начинкой. «Тошнотики» были очень популярны в 60-80-х годах, когда производились в промышленных масштабах на мурманском рыбокомбинате. Как рассказали в региональном Туристском информационном центре, на гастрономическом фестивале «Вкус Арктики» рыбные пирожки вернулись с триумфом.

Они вызвали ажиотаж среди местных жителей и туристов. Даже пришлось продавать «тошнотики» по две штуки на человека, чтобы всем хватило. На фестивале эти пирожки стали победителем в категории блюд до 100 рублей.

Фото: ТИЦ Мурманской области