1,5 тыс.тонн вяленой и соленой рыбы изготовили в Заполярье в 2025 году — на 7% больше, чем в 2024
Мурманск 10.07.2025, 09:04
С января по май нынешнего года в Мурманской области было произведено полторы тысячи тонн вяленой, соленой и несоленой рыбы. Это на семь процентов больше по сравнению с аналогичным периодом 2024-го. Такие данные озвучили в Мурманскстате.
Многие считают вяленую рыбу вкусной. В нашем регионе особенно популярен высушенный соленый ерш. Некоторые предпочитают употреблять в пищу вяленых путасу, мойву и окуня.
А вот в качестве гостинцев мурманчане зачастую везут в другие регионы соленый палтус холодного копчения. Вяленая рыба — полезна, но употреблять его нужно в меру из-за большого содержания соли. Этот продукт — источник белка, витаминов и минералов.
Фото: Екатерина Громова
Соответствует редакционной политике
Читайте также
В Мурманской области тучи и затяжные дожди подпортят открытие сезона северных сияний
Крушил ногами в одиночку: в Мурманске погром остановки на Скальной попал на видео
Мурманский пловец Владислав Сапожников: «Нужно определить статус сборной перед чемпионатом мира в Румынии»
«Стоит человек 30, а лавочка одна»: мурманчане предложили дооборудовать автобусную остановку у «Снежинки»
«Все лето ямища»: жителей Старостина в Мурманске пугает открытая траншея рядом с детской площадкой
«Белых медведей вижу чаще, чем собственных детей»: капитан «Таймыра» — о любви к Северу и бережном отношении к природе
Популярное
18.08, 16:36
С трех сторон проезжая часть, с другой — мусорка: в Гаджиеве просят поставить забор вокруг игрового городка
18.08, 16:07
Мурманский пловец Владислав Сапожников: «Нужно определить статус сборной перед чемпионатом мира в Румынии»
18.08, 15:38
Краб, оленина и ящик лимонада: в Кировске два парня обчистили склад развлекательного центра
18.08, 15:03
«Стоит человек 30, а лавочка одна»: мурманчане предложили дооборудовать автобусную остановку у «Снежинки»
