«Центр школьного питания» проверил Андрей Сысоев

Мурманск 21.11.2019, 15:57 «Центр школьного питания» проверил Андрей Сысоев


МАУО «Центр школьного питания» сегодня посетил глава муниципального образования Андрей Сысоев. Питание школьников в Мурманске контролируют не только руководство города, сотрудники комитета по образованию, но и родители, педагоги и общественники.

В учреждении готовят полуфабрикаты высокой степени готовности для школьных столовых из овощей, мяса, рыбы. При этом имеются сертификаты соответствия, подтверждающие качество и безопасность продукции. Как рассказала директора МАУО «Центр школьного питания» Антонина Климова, на данный момент Центр школьного питания обслуживает пятьдесят муниципальных общеобразовательных учреждений. Ежедневно в производственных цехах учреждения обрабатывается порядка десяти тонн только овощей.

Далее порции доготавливают в школьных столовых. Все овощи доставляют в вакуумной упаковке, часть — уже шинкованными. Интересно, что меню разрабатывают с учетом необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся. Питание полностью здоровое - продукты варят, обрабатывают паром, тушат и запекают.

Как рассказал Андрей Сысоев, организация школьного питания в городе — одно из основных достижений, которые были сделаны за последние годы. «Напомню, раньше поставщика выбирали в каждой школе по конкурсу — выигрывали те, кто называл самую низкую цену. Приходили фирмы-однодневки, никакого оборудования у них зачастую не было. Сейчас тот уровень качества, который Центр школьного питания предоставляет мурманчанам, подтверждается статистикой», - поделился глава города.

Мониторинг состояния здоровья мурманских детей и подростков показывает, что доля ребят, страдающих заболеваниями, связанных с организацией питания, снижается. В школах столицы Заполярья с 2014 по 2018 год процент обучающихся I и II групп здоровья увеличился с 74,5 до 80,1%

Фото: Администрация города Мурманска

Читайте также

Весна сошла с ума: в Мурманске побит очередной температурный рекорд, а на деревьях набухают почки

Вместо озёр — «восьмёрка»: организаторы Мурманского марафона планируют альтернативный маршрут из-за оттепели

«Сдвиньте зебры в сторону на ширину луж»: мурманчане предложили радикальный способ борьбы с водой на дорогах

Миллионы «глазастых» икринок: на рыбзаводах в Кандалакше и Умбе готовятся к массовому рождению сига

Вода по щиколотку: на Шевченко в Мурманске остановки не спасают пассажиров от ветра и луж

В Мурманске пьяный сосед угрожал убить девушку из-за выкрученных лампочек

«Дети идут по мусору»: на Старостина в Мурманске больше 10 дней не вывозят свалку у школы

Помог подняться из сугроба и обокрал: в Мурманске бездомный «джентльмен» похитил телефон у случайной знакомой

«Просто кошмар какой-то»: подъем к дому на Сомова в Мурманске погряз в мусоре

В мурманской «Благодельне» за неделю раздали почти 400 бесплатных обедов нуждающимся

17-летняя горнолыжница из Кировска оформила «золотой дубль» на чемпионате России

«Сыночка-корзиночка»: мурманский психолог объяснила, как северянки невольно лишают сыновей мужского будущего

Популярное