Тренинг поваров Кировска

Апатиты-Кировск 13.11.2015, 17:00 Тренинг поваров Кировска


Администрация решила поддержать малый и средний бизнес

Администрация города продолжает мероприятия по поддержке малого и среднего бизнеса, а также лиц, не имевших работу, но желающих открыть собственное дело. Также в регионе проходили дни, посвященные гастрономическим особенностям севера под названием "Вкус Арктики". В городе провели обучающие тренинги поваров. Мастер-классы показывал Рачук Владимир, который работает шеф-поваром в знаменитом ресторане "Деканте", в городе Мурманске. Базой послужил ресторан "Fusion". Присутствовали все повара местных общественных предприятий, также частные лица. Участники не только обучались, но и дегустировали блюда, приготовленные шеф-поваром.

Какие блюда изучили повара

Во время семинара, повара знакомились не только с повседневными, но и банкетными блюдами. Готовили не только горячие, холодные блюда и закуски, а также десерты. Основной акцент делался на приготовлении блюд из местной продукции, а именно из оленины, брусники, клюквы, использовали такие виды рыб, как треска, палтус, сельдь. Участники сказали, что непременно воспользуются полученными знаниями в своей профессиональной деятельности.

Читайте также

Больше, чем морс: учёный из Апатитов разберёт бруснику «на молекулы» и объяснит её суперсилу

В Апатитах мини-пиг Эмми уже не малышка: спасенная на трассе свинка заметно располнела

Два игровых поля и спортзал: каким будет новый крытый футбольный манеж в Апатитах

В Апатитах пьяный мурманчанин угнал машину знакомой после ссоры и попал в ДТП

Чуть не задело младенца: у детской поликлиники в Апатитах на родителей рухнула ледяная глыба

«Взываем к совести»: в Апатитах брошенный с ноября «подснежник» заблокировал тротуар и работу спецтехники

Смертельные игры на высоте: в Кировске школьников заметили на крыше пятиэтажки на Олимпийской

«Палки проваливаются» — в Апатитах лыжные трассы готовят снегоходами из-за поломки ратрака

Экскурсии за закрытыми дверями и фестивали — как ПАБСИ в Кировске отметит свое 95-летие

Природный портал в Апатитах: у «Любкиного болота» нашли идеальную локацию для фотосессий

Камень под прикрытием: в Кировске загадали загадку о минерале, который невозможно отличить от снега

На турбазе в Апатитском районе ветеринары проверили 10 оленей на туберкулёз

Популярное