На качество и свежесть проверили консервы из печени трески в Мурманске

Мурманск 27.07.2022, 12:53
На качество и свежесть проверили консервы из печени трески в Мурманске
В целях идентификации высококачественных консервов из измельчённой печени трески, а также исключения возможности их фальсификации, использован новый подход к оценке с помощью показателя «Кислотное число».

Оно свидетельствует о качестве и свежести печени и масла в банке. Если кислотное число превышает норматив, значит, консервы изготовлены из мороженого сырья.

За июль в областной ветлаборатории исследовано 6 проб консервов «Печени трески по-мурмански» на показатель «Кислотное число». Превышений нормы не выявлено.

Фото: vk.com/club139880595

Читайте также

В Мурманске объединяют учреждения допобразования

Парад, «Бессмертный полк», концерты и салют — известна программа Дня Победы в Мурманске

42 млрд составил оборот розничной торговли в Мурманской области в 2025 году

Экс-главврача мурманской поликлиники подозревают в фальсификации сведений о диспансеризации

Мурманские школьники спели «Семь победных нот»

Фото растения-хищника из Мурманской области заинтересовало Русское географическое общество

Автобусы к мурманской «Снежинке» продолжат курсировать до конца апреля

В Мурманске пригородные автобусы начнут довозить пассажиров до Пяти Углов

Мурманск примет автопробег «Города-герои — города героев»

В Мурманске 10 км прошагают 56 участников первого этапа Кубка России по спортивному туризму

Сенатор Татьяна Сахарова избрана председателем правления регионального отделения Российского экологического общества

Движение на автоподъезде к Североморску перекрыли из-за ДТП, один из водителей — в больнице

Популярное