Завершается установка модульного молочного цеха в Умбе. Это стало возможным благодаря гранту «Агростартап» в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

Еще в прошлом году предпринимать Николай Кошев получил грант, на который он планировал разводить крупный рогатый скот молочного направления. У мужчины в планах продавать качественное молоко жителям Терского района.

А в январе этого года северянин заключил договор на поставку и установку модульного молочного цеха производства компании «Красный молочник». Три модуля создают 58 квадратных метров площади.

Скоро модули подключат к электро- и водоснабжению, а со следующего года планируется начать производство молочной продукции: молоко, сметану, творог, сливки, сыр, кефир. В соответствии с бизнес-планом развития хозяйства к 2027 году планируется производить и перерабатывать до 55 тонн молока в год.

Изображение Myriams-Fotos с сайта Pixabay