Среди поваров были и профессионалы из Мурманской области. Северяне угощали гостей и брусничным соусом, авторским леденцом «Петушок» и чипсами из ягеля в соке северных ягод.
Знакомство с меню и бесплатная дегустация национальных блюд коренных народов стали важной частью мероприятия. Для этого на территории гастропространства работала команда из 40 поваров в 6 фудтраках. За три дня работы было приготовлено более 9 000 порций – это более 3 000 блюд ежедневно.
Фото: "Новости Мурманской области"
Содержимое сайта предназначено для читателей старше 16 лет.