Я была в шоке, когда узнала: эти грибы нельзя сушить — рассказываю «причины» их непригодности

Интересное 17.09.2024, 10:00 Я была в шоке, когда узнала: эти грибы нельзя сушить — рассказываю «причины» их непригодности


Сушка грибов — это популярный способ их заготовки на долгое время.

Правильно высушенные грибы сохраняют свой вкус и аромат, а также могут храниться длительное время.

Хотя некоторые источники утверждают, что грибы сыроежки, валуи, подгруздки и волнушки нельзя сушить, это не соответствует действительности. Эти виды грибов можно сушить без проблем.

Однако есть грибы, которые не рекомендуется сушить:
старые и червивые грибы, грибы, собранные после дождя или обильной росы, грибы с высоким содержанием горечи или едкости, которые не исчезают при сушке.

Таким образом, грибы опята, маслята, подосиновики, подберезовики и многие другие виды можно успешно сушить.

Ольга Артасова
Фото: pxhere

Читайте также

Советский стандарт: почему вилки СССР не подходили к западным розеткам — и как это связано с защитой от НАТО

Польза или вред: что вы не знали о манке — витамины и минералы или лишние калории

Зимняя одежда в тренде — купите на распродаже: самый сезон перед праздниками

Проверяем ваш IQ головоломкой: переложите 2 спички в нужное место — и докажите свой хитрый ум

Профилактика деменции в 7 шагов: держите мозг и тело в тонусе — советы самые простые

Магия маринада: куриные бедрышки — как получить аппетитную корочку и сочную мякоть к празднику

Критика актёрского таланта Дмитрия Нагиева: харизма харизмой — а иногда нужно и играть

Включаем мозг и заставляем его думать: головоломка со спичками — найдите правильное решение за 15 секунд

Дельфины — это гопники от мира млекопитающих: опасности и проблемы, которые они несут друг другу, морским обитателям и человеку

Самая опасная психосоматика: гипертония — тяжёлое заболевание, исток которого — в вашей голове

Теперь и печень нельзя: британские учёные нашли связь между витамином А и остеопорозом — пожилым и женщинам в менопаузе это опасно

Не покупайте иллюзию: зимой обращайте внимание на сезонные овощи — тепличные помидоры с огурцами не нужны

Популярное