Я была в шоке, когда узнала: эти грибы нельзя сушить — рассказываю «причины» их непригодности

Интересное 17.09.2024, 10:00 Я была в шоке, когда узнала: эти грибы нельзя сушить — рассказываю «причины» их непригодности


Сушка грибов — это популярный способ их заготовки на долгое время.

Правильно высушенные грибы сохраняют свой вкус и аромат, а также могут храниться длительное время.

Хотя некоторые источники утверждают, что грибы сыроежки, валуи, подгруздки и волнушки нельзя сушить, это не соответствует действительности. Эти виды грибов можно сушить без проблем.

Однако есть грибы, которые не рекомендуется сушить:
старые и червивые грибы, грибы, собранные после дождя или обильной росы, грибы с высоким содержанием горечи или едкости, которые не исчезают при сушке.

Таким образом, грибы опята, маслята, подосиновики, подберезовики и многие другие виды можно успешно сушить.

Ольга Артасова
Фото: pxhere

Читайте также

Жарим котлеты: от способа обработки лука зависит текстура блюда — подбираем идеальный вариант

Автохамов можно приструнить: во дворе многоэтажек запрещено парковаться где попало — нарушителей оштрафуют

Самая высокая гора России является спящим вулканом: он может проснуться в любой момент — какие тайны хранит Кавказский хребет?

Еврейский подход к еде: простые блюда из доступных ингредиентов — ничего не выбрасывается и правильно хранится

Учим латынь: как не запутаться в пакетиках с семенами и не купить некачественный товар — внимательно читайте информацию

Салат с сердечками: готовится за считанные минуты — удивит родных и гостей

Стиль или как все: образ могут испортить эффект перистайлинга и кричащие цвета — формируем гардероб

Чистим очки йодом: простой лайфхак от бактерий и пыли — даже линзы не будут запотевать

Почему крестьяне прерывали ночной сон: зимнее время располагало к особому распорядку дня — как люди успевали выспаться?

Норматив на бананы: непонятное в ГОСТе — как стандарты могут быть приведены в соответствии с огурцами

«Народные» машины из Китая: за что россияне любят и критикуют иномарки из Поднебесной — разбираемся в вопросе

Признаки хронической депрессии: попытки заполнить душевную пустоту — чистота, накопительство, шопоголизм

Популярное