Очень вкусные картофельные зразы: готовить проще простого — съедается за пять минут

Интересное 19.09.2024, 06:00

Рекомендую готовить сразу две порции, чтобы все члены семьи остались довольны.

Это один из самых популярных рецептов. Настолько аппетитно, что не останется ни крошки — всё будет съедено за пять минут. За десять минут вы сможете приготовить великолепное блюдо для повседневного меню, которое насытит всю семью, и они будут просить добавки. Процесс приготовления очень прост, а результат оказывается невероятно вкусным.

Ингредиенты:

картошка — 3 штук 600 — 700 г
репчатый лук — 1 штук
масло сливочное — 50 г
2 желтка
мука — 80 — 100 г
соль, перец
сыр — 100 г (для начинки)

Приготовление:

Очистите и отварите картофель до готовности. Разомните картофель в пюре. Можно взять вчерашнее пюре.
Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

Добавьте в картофельное пюре яичные желтки, соль, перец и специи. Вмешайте муку до получения вязкого теста.

Натрите сыр на крупной терке.

Сформируйте из картофельного теста небольшие лепешки. В центр каждой лепешки положите немного тертого сыра. Закройте начинку, формируя котлеты.
Обжарьте зразы на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые зразы подавайте горячими, можно с зеленью и сметаной.

Ольга Артасова
Фото: pxhere

Читайте также:

• Она — точно русская: как иностранцы видят наших красавиц — 3 признака
• Распорядок императрицы: как жила Екатерина Великая — будет интересно
• Лунки для томатов — лучшая подготовка: будет шикарный урожай — советы
• Готовим капустные отбивные: хрустящие и сочные — по простому рецепту
• Самый сочный и вкусный пирог — на большую компанию: простой рецепт — вам понравится
• Сами себе повара: делаем авторский салат — основываемся на базовом рецепте