Витаминный кубик: этот способ удобен для компактного хранения зелени — замораживаем петрушку

Интересное 24.09.2024, 11:30

В измельченном виде зелень занимает гораздо меньше места в холодильнике

Если у вас в этом году уродился богатый урожай петрушки, то вам пригодятся следующие советы. В них — способы компактной заготовки зелени, чтобы она не занимала много места в морозильнике.

Сперва необходимо перебрать срезанную петрушку — кудрявую или листовую. Промойте зелень и высушите ее. Пропустите через мясорубку или блендер. Можно добавить чеснок для аромата. Полученную массу можно использовать по-разному.

В первом способе петрушку солим в банке. На 200 г зелени нужно 50 г крупной соли. Перемешайте, выложите в банку и храните в холодильнике.


Во втором способе используем формочки для льда. Заполняем их плотно измельченной массой, чтобы при нажатии выделялся сок. Замораживайте в пакетах или контейнерах.


Третий способ похож на второй, разница в добавлении масла — растительного или сливочного. Замораживайте массу в виде кубиков или колбасок. Такой кубик идеально подходит для заправки горячих блюд.


Остатки веток петрушки также можно заморозить в пищевой плёнке для последующего использования при варке картофеля или бульонов.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Овсянка, сэр — рецепт той самой каши с яблоком и корицей: пошаговый рецепт

Скорая помощь пожелтевшим плетям — как восстановить посадки огурцов: эффективный метод

Балы, красавицы, лакеи, юнкера: люди, рожденные под этим созвездием, пробьются в высокое общество — уже после 6 июля

Как не приеду к свекрови — свежая картошечка и малосольные огурчики даже не в сезон: оказалось, солит в пакете

Как понять, что это холестерин — 3 признака: следите за внутренними сигналами — и без промедления идите к врачу

Учимся пить кофе правильно: 5 губительных привычек — об этом никто не рассказывает

Мясников знает, как прожить долго — но его никто не слушает: это невкусно

Пейте строго по графику — питьевой режим для пожилых людей: при этом нельзя замещать чистую воду чаем или другими напитками

Йо-хохо-хо и бутылка рома: сундуки с сокровищами ждут своего хозяина — Раки озолотятся вскоре после 6 июля

Утренний уровень глюкозы будет в норме: 9 продуктов на завтрак — основа вашей бодрости и здоровья

Юлия Высоцкая буквально спит в холодильнике — жена Кончаловского большая поклонница криопроцедур

Минус 11 килограммов за 3 месяца — и все благодаря корректировке завтрака: личный опыт и наблюдения

Популярное