Сырые яйца: правда ли полезно их пить — мнение врачей
Интересное 01.10.2024, 07:00
Врачи рассказали, насколько безопасен такой завтрак и какая от него может быть польза для здоровья.
Множество людей предпочитают начинать утро с яиц. Омлет, яичница или скрэмбл — выбор велик. Тем не менее, некоторые выбирают пить сырые яйца без предварительной термической обработки. Врачи дали разъяснения, насколько безопасен такой завтрак и какая от него может быть польза для здоровья.
Главный диетолог Ленинградской области Надежда Зубарева предостерегает от употребления сырых яиц, даже если потребитель уверен в их качестве.
По словам специалиста, сырые яйца могут содержать бактерии Salmonella, которые могут вызвать сальмонеллез — тяжелое инфекционное заболевание, затрагивающее желудочно-кишечный тракт и способное быстро распространяться по организму.
Основные пути заражения сальмонеллой — это употребление зараженной пищи, особенно сырых яиц, мяса и молочных продуктов. Симптомы этого заболевания включают в себя боли в животе, тошноту, рвоту, диарею, лихорадку и озноб.
Врач-нутрициолог Татьяна Елисеева добавляет, что сырые яйца могут стать причиной пищевого отравления, с симптомами, сходными с сальмонеллезом.
Наиболее уязвимы к инфекциям дети, пожилые люди, беременные и те, у кого ослаблен иммунитет.
Врачи рекомендуют отдавать предпочтение варке яиц или приготовлению омлета для безопасного употребления, сообщает «Доктор Питер».
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также

У Прокловой теперь дома и квартиры везде — даже в Сочи: как схитрила Елена Игоревна

Дочка Тимати шокировала интернет: в 11 лет планирует замуж и беременность

3 овоща, которые незаметно убивают вашу щитовидку

Люся Чеботина: как девушка из Петропавловска-Камчатского стала актрисой и певицей российского масштаба

Муж теперь просит готовить эту закуску каждую неделю — лучшая закуска на лето

Дедушка бы обрадовался: красавица-внучка Иосифа Кобзона стала мамой

Анастасия Овечкина — идеальная жена идеального хоккеиста: как дочь Веры Глаголевой дошла до жизни такой

Полина Гагарина: блистательная реализация мечты о собственном гнездышке

7 секретов для идеальных блинов — они никогда не рвутся и не прилипают

В погоне за деньгами доверчивых граждан телефонные мошенники научились обходить государственные заслоны

Каких мужчин женщины презирают: как не упасть в глазах своей жены или подруги
