Рецепт из СССР: картофельная запеканка с фаршем — когда захотелось поностальгировать за ужином
Интересное 05.10.2024, 15:30
Хлеб да каша, пища наша
Этим ужином однозначно будет довольна вся семья. Очень необычно и вкусно. А любая хозяйка сможет по достоинству оценить простоту и доступность продуктов для приготовления запеканки.
На приготовление запеканки уйдет 1 кг картофеля, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан молока, 3 луковицы и фарш.
Картофель чистим и отвариваем до готовности, в процессе варки добавляем соль. Далее добавляем сливочное масло и молоко и хорошо перемешиваем, как бы делаем пюре.
Для начинки мелко режем лук, в дальнейшем его обжариваем на сковороде на растительном масле. К луку на сковородку добавляем фарш и обжариваем до готовности.
Берем форму смазываем её растительным маслом, высыпаем панировочные сухари. Выкладываем пюре, предварительно всю массу надо будет поделить на 2 части. Одну выкладываем на дно противня. На первый слой пюре выкладываем начинку и сверху снова слой картофеля.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем минут 15-20.
Запеканка получится очень нежной, воздушной, легкой и вкусной. Вкусный ужин будет гарантирован. Приятного аппетита.
Анна Лиснова
Фото: Freepik
Читайте также
Хозяйственное мыло: дверца машины не скрипит, шины блестят — полезные советы для водителей
Космонавты, субботники, коллективизм: долго спорил с дедушкой, что потеряла современная молодёжь — обсуждали советское прошлое
Подруга-уборщица научила маленьким хитростям: теперь я протираю лимоном разделочные доски и натираю фарфор майонезом — дом сияет чистотой
Сын решил головоломку с числами за секунды: мурманские педагоги готовят будущих гениев — найдите правильный ответ за 15 секунд
Мытье полов: болит спина, грязь никуда не девается — не совершайте эти ошибки при уборке дома
Частица Италии в Мурманске: приготовил кекс «Чембеллоне» — друзья съели до того, как успел остыть чайник
Хват руля, как в кино: в каких случаях его можно применять — а когда такое положение рук становится опасным для жизни
Евклидова задача: проводили пятничную разминку для ума в мурманской редакции — лишь единицы пришли к правильному ответу
Подготовка семян перца на рассаду: ватные диски, фитолампа, тепло — опыт огородничества в Мурманской области
Чтобы не испортить праздничное угощение: бабушка научила правильно жарить блины — дело не в чудо-сковороде, а в сноровке
Спидометр или навигатор: дилемма определения скорости на мурманских дорогах — чему доверять?
