Рецепт из СССР: картофельная запеканка с фаршем — когда захотелось поностальгировать за ужином
Интересное 05.10.2024, 15:30
Хлеб да каша, пища наша
Этим ужином однозначно будет довольна вся семья. Очень необычно и вкусно. А любая хозяйка сможет по достоинству оценить простоту и доступность продуктов для приготовления запеканки.
На приготовление запеканки уйдет 1 кг картофеля, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан молока, 3 луковицы и фарш.
Картофель чистим и отвариваем до готовности, в процессе варки добавляем соль. Далее добавляем сливочное масло и молоко и хорошо перемешиваем, как бы делаем пюре.
Для начинки мелко режем лук, в дальнейшем его обжариваем на сковороде на растительном масле. К луку на сковородку добавляем фарш и обжариваем до готовности.
Берем форму смазываем её растительным маслом, высыпаем панировочные сухари. Выкладываем пюре, предварительно всю массу надо будет поделить на 2 части. Одну выкладываем на дно противня. На первый слой пюре выкладываем начинку и сверху снова слой картофеля.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем минут 15-20.
Запеканка получится очень нежной, воздушной, легкой и вкусной. Вкусный ужин будет гарантирован. Приятного аппетита.
Анна Лиснова
Фото: Freepik
Читайте также
Быстрый торт: выпекается на сковороде — нежнейшие коржи и ароматный крем
Не убивайте свою машину: не верьте распространённым мифам — иначе ремонт влетит в копеечку
Гороскоп на 12 марта: звезды советуют всем знакам Зодиака повысить работоспособность — успех в карьере придёт быстро
Букеты не вянут больше недели: правильно делаем срезы и отправляем цветы «спать» в холодильник — секреты от Сергея Лазарева
Не запускайте процессы старения: после 50 лет нельзя делать вечером некоторые вещи — уберите смартфон, еду и яркое освещение
Таро-гороскоп на 11 марта: Огненным знакам следует готовиться к денежному потоку — земные знаки встретят любовь всей своей жизни
Бабушкин метод стирки: исчезают потный запах и аромат сигаретного дыма — просто добавьте к порошку пищевую соду
Чудо-средство для укрепления стеблей рассады: всего 3 грамма порошка — стоит копейки, упаковки хватит на несколько лет
Гороскоп на 10 марта для всех знаков Зодиака: Овнам — изменения в жизни, Ракам — планирование, Скорпионам — принятие важного решения
Форточка в машине: зачем её убрали — работала лучше кондиционера, в салоне отсутствовали запахи
300 рублей за 20 лет: живите полной жизнью — способы экономии, которые не работают
