Советский рецепт творожной запеканки: готовим по ГОСТу — получается вкусно, как в детстве
Интересное 20.11.2024, 19:00
Решила приготовить творожную запеканку и нашла советский рецепт. Получилось как в детстве!
Рецепт этой творожной запеканки я нашла в большой книге рецептов 1970 года, ее сохранила мама моей подруги и передала мне. Результат потрясающий. Запеканка получилась в точности, как в советские годы.
Ингредиенты:
творог 350гр
1 яйцо (с1)
молоко 130 мл
сахар 3 ч. л.
щепотка соли
щепотка ванильного сахара (по вкусу)
манна крупа 35 гр + пару ложек для обсыпки формы
кусочек мягкого сливочного масла
Манку насыпаем в молоко и оставляем на 10 минут, чтобы она набухла. Затем в миске смешиваем остальные ингредиенты.
Добавляем в эту массу манку с молоком и взбиваем миксером, до максимально возможной однородности.
Дно стеклянной формы застилаем пергаментом, смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем манной крупой.
Массу выкладываем в форму и ставим в духовку при 180 градусах на 35 минут.
После даем запеканке немного остыть, достаем из формы и режем на порции. Подавать можно со сгущенным молоком.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Ей тяжело без зрителей и публики: Пугачёва впала в депрессию? Мнение психолога
После еды — нельзя: 7 привычек, которые крадут здоровье и молодость — особенно после 50
Свекровь перебирала мои огурцы и спросила — почему я их поливаю холодной водой: как она это определила
Натуральные антиэйдж продукты — летнее омоложение: ягоды и продукты с грядки
Время распаковки: подарки судьбы посыплются дождем – Скорпионам после 3 июля улыбнется удача
Готовятся быстрее, чем чайник закипит: ореховые печеньки за 10 минут
Похудела на 10 кг после родов: секреты актрисы Марии Мироновой — греческая диета, упражнения и не только
Подруга за 50 похорошела после отпуска — я подозревала пластику: оказалось, она просто сменила цвета гардероба — всего 7 бомбических комбинаций
Сила в ногах — почему после 90 лет становится все сложнее ходить: саркопения и причины ее возникновения
Островок спокойствия в шторме проблем: 3 знака Зодиака, которых до середины июля будут оберегать звезды — время баланса
Ритуал на растущую луну: как притянуть 50 000 рублей за неделю
