Советский рецепт творожной запеканки: готовим по ГОСТу — получается вкусно, как в детстве
Интересное 20.11.2024, 19:00
Решила приготовить творожную запеканку и нашла советский рецепт. Получилось как в детстве!
Рецепт этой творожной запеканки я нашла в большой книге рецептов 1970 года, ее сохранила мама моей подруги и передала мне. Результат потрясающий. Запеканка получилась в точности, как в советские годы.
Ингредиенты:
творог 350гр
1 яйцо (с1)
молоко 130 мл
сахар 3 ч. л.
щепотка соли
щепотка ванильного сахара (по вкусу)
манна крупа 35 гр + пару ложек для обсыпки формы
кусочек мягкого сливочного масла
Манку насыпаем в молоко и оставляем на 10 минут, чтобы она набухла. Затем в миске смешиваем остальные ингредиенты.
Добавляем в эту массу манку с молоком и взбиваем миксером, до максимально возможной однородности.
Дно стеклянной формы застилаем пергаментом, смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем манной крупой.
Массу выкладываем в форму и ставим в духовку при 180 градусах на 35 минут.
После даем запеканке немного остыть, достаем из формы и режем на порции. Подавать можно со сгущенным молоком.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Язык любви и искусство ссоры: эти признаки говорят о вашей несовместимости с партнёром — лучше расстаться друзьями
Китайские машины и АИ-92: почему нельзя заливать данное топливо в иномарки — ремонт влетит в копеечку
Простой способ размножения пеларгонии: ставим черенок в воду с корневином — через 2 недели появляются корни
Выглядим дорого без стилиста: эти 5 вещей преобразят ваш образ — проверьте свой гардероб
Мощный сорбент для холодильника: неприятный запах исчезнет за считанные дни — понадобятся 2 компонента
Формула стильного гардероба от Коко Шанель: удобная роскошь, практичные аксессуары — женщина должна быть не скованной, а свободной
Не совершайте эти ошибки в мороз: ваш автомобиль прослужит дольше — не придётся тратиться на автосервисы
Гвозди, банановая кожура, рыбьи головы: не кладите это в цветочный горшок — вместо удобрений получите свалку и привлечёте насекомых
Бесплатный дезинсектор в квартире: 30 ног, мощные челюсти — мухоловка уничтожит тараканов, муравьев, моль и мух
Зажмуритесь от блеска: стеклянные крышки будут сиять — вовремя удаляйте грязь под ободком с помощью соды и горчицы
Всего одна таблетка: томаты начнут наращивать мощные корни и пустятся в рост — главное, не переборщить с подкормкой
