Советский рецепт творожной запеканки: готовим по ГОСТу — получается вкусно, как в детстве
Интересное 20.11.2024, 19:00
Решила приготовить творожную запеканку и нашла советский рецепт. Получилось как в детстве!
Рецепт этой творожной запеканки я нашла в большой книге рецептов 1970 года, ее сохранила мама моей подруги и передала мне. Результат потрясающий. Запеканка получилась в точности, как в советские годы.
Ингредиенты:
творог 350гр
1 яйцо (с1)
молоко 130 мл
сахар 3 ч. л.
щепотка соли
щепотка ванильного сахара (по вкусу)
манна крупа 35 гр + пару ложек для обсыпки формы
кусочек мягкого сливочного масла
Манку насыпаем в молоко и оставляем на 10 минут, чтобы она набухла. Затем в миске смешиваем остальные ингредиенты.
Добавляем в эту массу манку с молоком и взбиваем миксером, до максимально возможной однородности.
Дно стеклянной формы застилаем пергаментом, смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем манной крупой.
Массу выкладываем в форму и ставим в духовку при 180 градусах на 35 минут.
После даем запеканке немного остыть, достаем из формы и режем на порции. Подавать можно со сгущенным молоком.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Ваш знак зодиака выдаст ваш скрытый талант: какие хобби принесут удовольствие и деньги
Блестящей стороной внутрь или наружу: наконец-то разобрались, как правильно использовать фольгу
Два ингредиента и ужин готов: рецепт, который спасает, когда нет времени готовить
Идеальный ужин без лишних калорий, который съедят даже привереды
Карта дня на среду 8 апреля: почему сегодня решает не талант, а окружение
Главный конкурент в классе, новый Changan Uni-S с полным приводом выходит в России
Обед без затрат: 5 блюд из простого теста, которые накормят всю семью, вы точно это приготовите
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 9 апреля, четверг: Близнецы — промолчат, Весы — расслабятся, Стрельцы — начнут новое, а Водолеи перестанут принимать все на свой счёт
Среда 8 апреля: день, когда скрытое станет явным - кому повезёт, а кому придётся менять всё
Волчки на деревьях уничтожают урожай: вот почему их нельзя игнорировать
Пасхальный кулич, который получается у всех: рецепт, который вы будете готовить каждый год
