Фирменный рецепт макарон по-флотски: раскрываю секрет — вкуснее вы ничего не ели

Блюдо получается очень нежным и сочным

Кажется, что может быть проще макарон по-флотски. Как бы не так. Даже это довольно простое блюдо можно превратить в кулинарный шедевр. Домашние однозначно попросят добавки.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

• лапша лагманная — 250 г;
• филе куриное — 800 г;
• лук — 2 шт.;
• соль — по вкусу;
• перец чёрный молотый — по вкусу;
• растительное масло — для жарки;
• сливочное масло — 30 г.

Начнем с того, что использовать мы будем не обычные спагетти, а самую настоящую логманную лапшу. В этом кроется первый секрет этого блюда. Варим её согласно инструкции на упаковке, примерно это займет 4-6 минут. Воду подсаливаем и прямо в процессе варки добавляем растительное масло прямо в кастрюлю.

Сливаем воду через сито, добавляем немного растительного масла, чтобы лапша не склеилась. Куриное филе пропускаем через мясорубку, лук нарезаем небольшими кубиками. Сковороду разогреваем и отправляем пассировать лук, постепенно добавляем фарш. Соль, перец добавляем по вкусу. Необходимо хорошо перемешать и обжарить до готовности.

И далее отправляем готовый фарш в кастрюлю к макаронам. Ваше блюдо готово. Приятного аппетита. Неповторимый вкус.

Отличная идея для сытного, вкусного и быстрого ужина.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрый плов.

Ксения Топоркова

Фото: Freepik