Салат капрезе на праздничный стол в год Зеленой Деревянной Змеи: вкусный и красивый салат точно понравится вашим гостям — очень простой и быстрый рецепт

Новый год для любой хозяйки не только долгожданный праздник, но и время, наполненное хлопотами. Поэтому особенно ценятся рецепты, которые не требуют длительной подготовки.

Очень советую приготовить для праздничного стола салат капрезе с курицей и помидорами черри. Этот легкий итальянский салат готовится очень быстро.

Но он точно понравится вашим гостям!

Ингредиенты:
помидоры черри (можно взять любые) — 150 грамм
моцарелла — 150 грамм
куриная грудка — 2 шт.
уксус бальзамический — 2 столовые ложки
5 столовых ложек любого растительного масла
несколько листочков зеленого и фиолетового базилика
зеленый салат 100 грамм

Куриную грудку порезать, посолить, поперчить и обжарить 5 минут на растительном масле.

Салат помыть, обсушить и порвать руками в салатник. Черри разрезать пополам и добавить к салату. Добавить куриную грудку и моцареллу.

Для заправки смешиваем бальзамический уксус, растительное масло, соль и перец.

Поливаем салат заправкой и украшаем листиками зеленого и фиолетового базилика.

Ольга Артасова

Фото: freepik