На аромат сбежится вся семья: тертый пирог из клубники и лимона соберет всех за столом — готовится легко и просто
Интересное 24.01, 11:30
Вместо клубники для начинки можно использовать любые другие ягоды
Этот тертый пирог готовится быстро, единственное, надо немного подождать пока заморозится тесто. Этот этап необходим для того, чтобы натереть тесто на терке. А все остальное — как всегда, раскатываем основу для пирога, готовим начинку и в духовку. Ингрединеты:
Тесто
• Обычный сахар — 80 г
• Ванильный сахар — 8 г
• Мука — 280 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Маргарин или масло — 100 г
Начинка
• Замороженная клубника — 400 г
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 120 г
• Крахмал — 4 ч. л.
Для приготовления теста соединяем все сухие ингредиенты и перемешиваем. Затем добавляем холодное сливочное масло или маргарин и перетираем руками в крошку.
Последним ингредиентом в тесто идет яйцо, после его вбивания замешиваем тесто и отправляем его в морозилку. Оставшуюся часть выкладываем в форму и равномерно там распределяем.
Для начинки блендером пробиваем клубнику, цедру и сам лимон. Получается жидкая ароматная смесь, которую с сахаром и крахмалом варим на плите до загустения.
Выкладываем начинку в форму и закрываем пирог тертым тестом. Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Ранее мы рассказывали, как испечь нежный яблочный пирог с карамелью.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Семейный номер: Краймбрери дала интервью Даве про материнство — муж и отец слушал и делал пометки
Или помиритесь, или поймёте, что вам это не надо: судьбоносное для этих знаков Зодиака 11 ноября — пан или пропал
И в салатик, и в щи: семь ошибок при квашении капусты — расскажем, как их избежать
Его величество бефстроганов: получится, как в советской столовой — пальчики оближешь
4 обязательных продукта для тех, кому за 60 — и старость не страшна: чем они так полезны
Готовим тесто за 5 минут — получается, как пух: лёгкий рецепт из простых ингредиентов
Не было бы счастья, да измена помогла: как разведёнка с ребёнком Светлана Антонова удачно вышла замуж за Жиганкина и родила ему 3 детей
Зловещая тень Королевой, проверка на вшивость и паломничество для зачатия — 15 лет браку Николаева и Проскуряковой
Раз овечка, два овечка — больше они не пригодятся: уснуть поможет всего одно упражнение
Интуиция вывезет все сложности для этих 3 знаков: Водолеи, Львы и Рыбы — доверьтесь своей чуйке
Руки в ноги: с 12 ноября эти знаки Зодиака возьмут Судьбу в свои руки — наконец-то дозрели
