Если в холодильнике всего осталось по чуть-чуть: приготовьте вкусное печенье по импровизированному рецепту — выпечка на скорую руку

Вкусное печенье к душевному чаепитию

На канале «Заходи, поедим» представили бюджетный и простой рецепт печенья на скорую руку. Такая выпечка отлично подходит к домашним чаепитиям. Таким печеньям обрадуются дети, но и взрослые смогут уплести пару штук за чашкой чая или кофе. Ингредиенты:

• Сметана —100 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Масло растительное — 50 г.
• Сахар — 50 г.
• Ванильный сахар — по желанию
• Соль — щепотка
• Крахмал — 20 г.
• Мука — 250-270 г.
• Разрыхлитель — 6 г.

Для украшения:
• Какао — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 1 ч. л.

В сметану добавляем яйцо, сахар, растительное масло, соль, ванильный сахар и все тщательно перемешиваем. Далее, добавляем крахмал, тщательно перемешиваем.

Начинаем вводить муку, смешав ее с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто, оно должно быть податливым и отстающим от рук.

Делим тесто на 2 части, каждую скатываем в колбаски. Каждую колбаску режем на небольшие кусочки. Каждый кусочек теперь скатываем в шарик и кладем на противень.

Выпекаем печенье при 180°C около 10-12 минут. Готовую выпечку посыпаем сахарной пудрой с какао.

Ранее мы рассказывали, как приготовить венское печенье по рецепту тертого пирога.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik