Для любителей шоколадных десертов: песочное тесто и немного какао — и у вас на столе изумительный рулет

Эта выпечка имеет форму колбаски

Вместо пирогов и тортов на праздничный стол к чаю. Чудо, а не выпечка из ванильного и шоколадного песочного теста. Покоряет всех, кто попробовал этот десерт. Ингредиенты:

• 2 яйца
• сливочное масло — 50 г
• растительное масло — 50 мл
• сахар — 120 г
• соль, ванилин
• разрыхлитель — 1 ч л
• мука — 300 г
• какао — 1 ст. л.

Шоколадная глазурь:
• шоколад — 100 г
• сливки — 2 ст. л.

Готовим песочное тесто — смешиваем масло, яйца, сахар. Делим тесто пополам — к одной части добавляем немного муки, к другой половине 1 ст. л какао.

В свою очередь каждый колобок делим на 4 части и раскатываем их в длинные жгутики. Переплетаем их между собой и формируем колбаску.

Заворачиваем колбаску в пекарскую бумагу и отправляем в духовку. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.

Тем временем готовим шоколадную глазурь. Готовую основу поливаем сверху, украшаем миндальными хлопьями и немного остужаем.

Ранее мы рассказывали, как приготовить творожные мини-рулетики из минимума продуктов.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik