Цитрусовые на страже здоровья: ученые считают, что цедра предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний
Интересное 26.02, 14:34
Цедру призывают применять не только в кулинарии, но и в медицине
Ученые считают, что апельсиновая кожура может быть полезна для здоровья сердца и сосудов.
Научные исследования подтвердили пользу цедры, что может в будущем использовать цитрусовые для производства биологически активных добавок, пишут на портале «Едим дома».
В экстракте апельсиновой корки содержится множество фитохимических веществ, которые способны подавлять выработку организмом двух ферментов — триметиламина (ТМА) и N-оксид триметиламина (ТМАО).
Эти органические вещества — метаболиты кишечной микробиоты. Из-за них повышается риск развития атеросклероза и заболеваний сердца, а также инсульта.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматный тертый пирог из клубники и лимона.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Вы идеальная пара: китайский любовный гороскоп на вторую половину сентября — найдете свою половинку
А нужна ли гофра: опыт использования стока раковины без гофры или сифона — очумелые ручки
Такую кашу мне варила бабушка: пшенная рассыпчатая — на молоке и с маслицем
Никаких теплых ванн и сушки феном — первая помощь замерзшей кошке: что делать при переохлаждении — советы ветеринара
Монголия — страна кочевников: треть населения не имеет постоянного дома — чем гордятся потомки Чингисхана
Где живут актрисы из турецких сериалов: шикарные дома или скромные апарты — в гости к звездам
Баклажаны по-итальянски — чудесная овощная закуска: много оливкового масла и немного винного уксуса
С шелковой текстурой и нежным вкусом — крем-суп: с сыром, копчёной куриной грудкой и гренками
Где хуже всего жить пенсионерам: живут плохо — но недолго, таких регионов 7
Простая идеальная шарлотка: рецепт и хитрости — нужно ли чистить яблоки, споры двух хозяек
Удобная, но такая старомодная — неактуальная обувь: антитренды этого сезона
