В морских ежах Мурманской области эксперты искали соли тяжелых металлов и пестициды
Мурманск 25.03, 14:23
Морской еж, добытый в Баренцевом море Мурманской области, становится все более популярным как среди россиян, так и за границей. Известно, что икра этих иглокожих очень полезна, ведь это кладезь витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот, белка.
В соответствии с техрегламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» специалистами Мурманской областной ветлаборатории проводятся химико-токсикологические исследования морского ежа и продуктов. Эксперты проверяют, нет ли в иглокожих солей тяжелых металлов (кадмия, свинца, ртути, мышьяка), пестицидов и прочих вредных веществ.
С начала 2025 года проведено 18 исследований на показатели безопасности. Несоответствий не выявлено.
Фото: комитет по ветеринарии Мурманской области
Читайте также
В Мурманской области за неделю задержали 42 пьяных водителя – двоим грозит «уголовка»
Средства ухода за детьми и игрушки: в Мурманске проходит благотворительная акция
В центре Мурманска всходят тюльпаны
Бильярдисты в Мурманске сразились за звание сильнейшего в праздничном турнире
В Мурманске испортится погода 15 мая – будет дождливо до конца недели
Мурманчане о снятом асфальте на тротуарах по ул. Полярные Зори: «Где теперь ходить?»
Зачем медведи в Мурманской области танцуют «ламбаду» — объяснили эксперты
«На головы валятся куски кирпичей»: фасад дома на ул. Гвардейской в Мурманске рассыпается — соцсети
Мурманские пауэрлифтеры стали серебряными призерами чемпионата Азии
На этой неделе с мурманчанами встретятся 10 депутатов Горсовета
Игры в мяч и планка: мурманчан приглашают к участию в спортивном челленжде
