В морских ежах Мурманской области эксперты искали соли тяжелых металлов и пестициды
Мурманск 25.03, 14:23
Морской еж, добытый в Баренцевом море Мурманской области, становится все более популярным как среди россиян, так и за границей. Известно, что икра этих иглокожих очень полезна, ведь это кладезь витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот, белка.
В соответствии с техрегламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» специалистами Мурманской областной ветлаборатории проводятся химико-токсикологические исследования морского ежа и продуктов. Эксперты проверяют, нет ли в иглокожих солей тяжелых металлов (кадмия, свинца, ртути, мышьяка), пестицидов и прочих вредных веществ.
С начала 2025 года проведено 18 исследований на показатели безопасности. Несоответствий не выявлено.
Фото: комитет по ветеринарии Мурманской области
Читайте также
Авторская прогулка мурманской художницы раскроет скрытые богатства городских витражей
Юным мурманчанам предложили изучить основы рыбалки и выживания в природной среде
Дискуссии и ностальгия: жителей Мурманска познакомят с уличными скульптурами животных Арктики
В преддверии нового учебного года в Заполярье заработала «горячая линия» по качеству школьных товаров
История в каждом здании: мурманчан пригласили на пешеходную экскурсию по центру города
В строящемся жилье Мурманска и Колы уже купили 20% выставленных на продажу квартир
В Мурманской области 9 тысяч волейболистов — 194 имеют спортивные разряды
В Мурманске в запущенной квартире среди гор мусора остались 4 кота — им ищут передержку
Подозрительные зеленые жуки напугали жителей Мурманской области — Россельхознадзор изучил насекомых
В Мурманске почтили память строителей, погибших в годы войны
Мурманским моржам пригрозили жесткими мерами за нарушение правил плавания в Семеновском озере
«Требуют выкуп, угрожая заблокировать аккаунт»: мошенники по новой схеме атакуют жителей Мурманска
Популярное
06.08, 17:33
Эксперт: проблемы жилищного строительства в Мурманской области больше типичны для периферии, чем для Арктики
06.08, 09:34
Скоростной поезд из Мурманска в Санкт-Петербург пока ходить не будет — заполярный Минтранс
05.08, 16:11
«Ситуация критичная»: выкинутым на трассе под Апатитами двум кане-корсо срочно ищут передержку
06.08, 08:03
В Мурманске 11-летний мальчик нашел дома препарат с морфином и приняв, скончался — осуждена мать
08.08, 15:57
Подозрительные зеленые жуки напугали жителей Мурманской области — Россельхознадзор изучил насекомых
08.08, 12:02
В Полярных Зорях задержана банда экстремистов
07.08, 15:32
Забег и танцы: мурманчан ждут энергичные выходные
