В морских ежах Мурманской области эксперты искали соли тяжелых металлов и пестициды

Мурманск 25.03, 14:23

Морской еж, добытый в Баренцевом море Мурманской области, становится все более популярным как среди россиян, так и за границей. Известно, что икра этих иглокожих очень полезна, ведь это кладезь витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот, белка.

В соответствии с техрегламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» специалистами Мурманской областной ветлаборатории проводятся химико-токсикологические исследования морского ежа и продуктов. Эксперты проверяют, нет ли в иглокожих солей тяжелых металлов (кадмия, свинца, ртути, мышьяка), пестицидов и прочих вредных веществ. 

С начала 2025 года проведено 18 исследований на показатели безопасности. Несоответствий не выявлено.

Фото: комитет по ветеринарии Мурманской области

Читайте также

В Мурманске на 4,5 месяца запретят стоянку всех видов транспорта по ул. Фролова

Известен режим работы госветлечебниц Мурманска в майские праздники

Игорь Морарь: В своих расчетах немецкие егеря не учли то, что во всем мире называют русским духом

Волонтеры помогают голосовать за объекты благоустройства в столице Заполярья

Обучать школьников в Губернаторском лицее Мурманска будут по трем направлениям

В Мурманске наградили 29 сотрудников скорой помощи

Юные шахматисты из Мурманска одержали победу в онлайн-турнире над ровесниками из Китая

Дождь со снегом и +1°: погоду Мурманской области определяет циклон с Баренцева моря и Коми

В Мурманске свидетельства на получение соцвыплаты на жилье получили еще 25 семей

Серебряные призеры: на финале Кубка России по зимнему плаванию Заполярье представили 4 спортсмена

Для газификации Мурманской области изучают опыт эксплуатации котельных Минобороны РФ

В Мурманске и Апатитах предпринимателям предоставят офисы на льготных условиях — начался прием заявок

Популярное

21.04, 13:29 Закрытого в переноске кота выбросили в бак на ул. Крупской в Мурманске
24.04, 15:43 «Подошел близко к камере и заглянул прямо в неё»: волк изучал фотоловушку в мончегорском лесу
27.04, 13:04 Игорь Морарь: В своих расчетах немецкие егеря не учли то, что во всем мире называют русским духом
23.04, 15:49 Просвета в облаках не будет: в Мурманской области снег с дождем до конца апреля
21.04, 12:03 Пролежал 80 лет в земле: документ времен войны помогли восстановить мурманские криминалисты
21.04, 09:07 На 80-летие Победы в заполярной Долине Славы реконструкции не будет — военно-исторические клубы
25.04, 09:22 В Мурманске на ул. Сполохи горит двухэтажка — огнем охвачена кровля
25.04, 11:41 Эвакуировали 8 газовых баллонов: пожар в доме на Сполохах в Мурманске продолжают тушить
23.04, 10:10 В Терском округе сотрудник ГАИ за дозы наркотиков сообщал дилеру о дислокации постов полиции
23.04, 15:12 «Фасад с одной стороны начал облезать до того, как закончили вторую» — мурманчане об отремонтированном доме
24.04, 11:46 «Огромное количество крыс бегает у подъезда» — мурманчане о доме на Карла Маркса
25.04, 09:45 МЧС: На Сполохах, 6 в Мурманске объявлен ранг пожара № 1-БИС
23.04, 14:43 В Мурманске собирают старые монеты для создания народного памятника на Поклонной горе в Москве
26.04, 10:08 Дождь со снегом и +1°: погоду Мурманской области определяет циклон с Баренцева моря и Коми
21.04, 09:36 Чемпион мира по плаванию Павел Самусенко провел в Полярных Зорях мастер-класс для детей