Полезные жиры: как сохранить здоровье и активность с возрастом

В пожилом возрасте жирная пища отнюдь не под запретом

Тем, кому за 60 рекомендуется ежедневно добавлять столовую ложку оливкового масла в салаты, употреблять чайную ложку рыбьего жира пять раз в неделю, а также включать в рацион кокосовое масло, сливочное масло в количестве до 20–25 граммов в день и около 30–40 граммов сала в первую половину дня.

Натуральные жиры помогают восполнить дефицит жирорастворимых витаминов и поддерживать энергию, особенно при сниженном аппетите.
Жиры также играют важную роль для тех пенсионеров, кто уделяет время для занятий спортом или фитнесом. В этом случае жиры способствуют восстановлению мышц и повышению выносливости. Здесь стоит обратить внимание в первую очередь на Омега-3 жирные кислоты. Кстати, их можно получать не только из рыбьего жира, но и из растительных масел, орехов, семян чиа и морских водорослей.

При выборе продуктов важно избегать трансжиров и избыточного количества насыщенных животных жиров. Особую осторожность стоит проявлять с промышленной выпечкой, колбасами, маргарином, полуфабрикатами и фастфудом — все эти продукты могут способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Рацион, основанный на натуральных источниках жиров, таких как: оливки, рыба и орехи, при соблюдении умеренности помогает сохранить здоровье и активность на долгие годы.

Разумеется, при любых вопросах, связанных с диетой в любом возрасте, лучше заранее проконсультироваться с врачами и диетологами.

Ранее мы рассказывали об особенностях питания для женщин возрастной категории 65+.

Эдуард Северов