Яблочный насыпной пирог: никакой возни с тестом — простой рецепт

Иногда хочется приготовить десерт, но не хочется долго возиться? Этот рецепт для вас

Нам понадобится: 1 стакан манки, 1 стакан муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, пол стакана сахара, 1 стакан горячего молока, 6 шт. яблок, 2 чайные ложки корицы, 1 столовая ложка лимонного сока, сливочное масло для смазывания формы.

В большой миске смешиваем муку, манку, сахар и разрыхлитель. Чистим яблоки от кожицы и сердцевины, натираем на крупной терке и сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем корицу, немного сахара и перемешиваем.

Смазываем форму для выпекания маслом, выстилаем пергаментной бумагой. Выкладываем тонкий слой сухой смеси, затем слой яблок. Чередуем слои. Последний должен быть яблочный.

Далее равномерно заливаем пирог горячим молоком. Аккуратно проткните в нескольких местах пирог шпажкой или вилкой, чтобы молоко лучше впиталось. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 50-60 минут. Проверяем на готовность шпажкой — она должна выходить сухой. Пирог готов!

Ранее мы писали о том, как приготовить тесто на сметане за 5 минут.

Фото: unsplash