Как прожить больше 100 лет: секреты долголетия от 108-летнего иммунолога

В свои 108 лет этот выдающийся британский иммунолог продолжал восхищать научное сообщество своей активностью и ясностью ума

Уильям Франкланд строго придерживается средиземноморской диеты. Ее считают одной из самых полезных. В чем секреты здоровья и долголетия
1) Оливковое масло
Ученый употребляет ежедневно 2-3 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin. Оно содержит мононенасыщенные жиры и антиоксиданты, особенно полифенолы, которые борются с воспалениями.
2) Рыба и морепродукты.
Франкланд употребляет в пищу жирную рыбу 2-3 раза в неделю. Так, он предпочитает лосось, богатый омега-3 жирными кислотами, сардины, содержащие не только омега-3, но и кальций, скумбрию — источник витамина D и анчоусы, богатые селеном.
3) Овощи и фрукты.
Франкланд шутит, что его стол похож на радугу. А все потому, что он съедает не менее 5 порций разноцветных фруктов и овощей.
4) Цельнозерновые продукты.
Иммунолог отдает предпочтение цельнозерновому хлебу, коричневому рису и овсянке. Клетчатка важна для организма, считает он. А также витамины и минералы.
5) Орехи и семена.
Горсть орехов (миндаля и грецких) и семян льна для Франкланда ежедневно — привычный рацион. Они богаты омега-3 и антиоксидантами, магнием и витамином Е. А льняные семечки содержат лигнаны, обладающие противораковыми свойствами.

Кроме диеты, ученый никогда не переедает, употребляет пару бокалов красного вина в неделю, принимает пищу в одно и то же время, гуляет не мнее 30 минут в день, поддерживает умственную и социальную активность, ежедневно медитирует, практикует дыхательные упражнения, постоянно обучается и, главное, сохраняет позитивный настрой.

Ранее мы писали о секретах стройности японок.